Experience the Opulence Revealed by Remy Martin

In tegenstelling tot gin en whisky, heeft cognac tijdens de 21ste eeuw zijn ultieme renaissance nog niet meegemaakt. Toch kan ook deze intrigerende spirit ons verrassen met een geweldige diversiteit aan smaak beleving.

De Opulence Revealed van Rémy Martin is daarom de perfecte uitkomst; in plaats van het “verhippen” van een van oudsher icoon, ontleed Rémy Martin de drank tot zijn basis elementen om ons mee te nemen in een reis vol smaak en geur.

Te midden van een prachtige tafel met druiven, specerijen zoals kaneel en saffraan, Parmezaanse kaas, chocolade, gedroogde abrikozen en vijgen, gekonfijte sinaasappel, zoete honing, noten en bloemige tonen komt een diep aroma naar buiten wat de ruimte al vult nog aleer de avond begonnen is. De individuele presentatie van de texturen, smaken en geuren creëert een mengeling van verschillende noten. Pas samengevoegd, is duidelijk dat deze de belichaming vormen van de Rémy Martin XO.

De interactieve en zintuigelijke ervaring laat de drinker de verschillende dimensies van de XO Cognac proeven en schept een waardering en een diep begrip voor het rijke smaakpalet. De ronde, aromatische smaak heeft een lang aanhoudende afdronk, net als de blijvende impressies die op deze avond worden aangeboden.

Het doel van de proeverij, volgens Rémy Martin, is het inspireren van een nieuwe generatie cognac-liefhebbers, door middel van educatie, interactiviteit en een persoonlijke ontdekkingstocht.

Op 18 Januari 2019 biedt het Amstel Hotel de Opulence Revealed aan voor een beperkt aantal gasten, onder leiding van internationale Rémy Martin brand ambassador Chian Mei Gan. Als speciale toevoeging bereid chef Roger Rassin, van restaurant La Rive, 3 verschillende kleine gangen die op harmonieuze wijze het iconische hotel verenigen met de proeverij. Het Amstel Hotel heeft de afgelopen jaren meerdere industrie experts uitgenodigd voor de “Meet the Maker” serie in de A Bar. Voorgangers waren o.a. Bols, Glenfiddich, Rutte Distillery, Chivas Regal & The Macallan.

Voor reserveringen en beschikbaarheid, neemt u contact op met restaurant.reservations@ihg.com of +31(0)20 520 3999.

  • 00

    dagen

  • 00

    uren

  • 00

    minuten

  • 00

    secondes

Datum

jan 18 2019

Tijd

19:30

Kosten

€75

Locatie

InterContinental Amstel Amsterdam